黄瓜炒扇贝柱（黄瓜炒扇贝丁的做法）

清炒扇贝丝瓜丁

食物主要材料海蛎子600g丝瓜200g辅材油适当盐适量葱段适当姜适当生抽适当

流程

1.黄瓜切丁

2.葱段、姜适当

3.海蛎子清洗

4.食用油烧开

5.添加丝瓜.葱段.姜煸炒，放一点生抽，适当盐

6.放海蛎子，炒约3分鐘

7.起锅

小提示

还可以用五彩朝天椒，滚刀块，色调也很美。

黄瓜木耳炒扇贝

用材

主要材料

海蛎子1000克

丝瓜2根

木耳1小把调味品食用盐1勺姜1一小块蒜3瓣辣椒干2个米酒1勺生抽酱油几滴水木薯淀粉适当食用油适当

黄瓜木耳炒扇贝的做法

1.木耳提早发制，清理，手掰成小朵，吃以前用沸水焯一下

2.扇贝清洗干净，麻辣干锅蒸张口，取下贝肉

3.黄瓜切片，葱姜切成片，干红辣椒切条

4.起油锅，进行爆香葱姜和干红辣椒，倒进丝瓜煸炒两下

5.下进水发木耳和扇贝肉，再次火灾煸炒

6.烹入米酒，用盐和生抽酱油调料

7.淋入小量芡粉，煸炒两下，料汁浓稠包囊食物以后，盛出

做菜方法

1、用青椒和生鸡蛋，和扇贝肉配搭做小抄，也很非常好;

2、新鮮的贝壳类，味儿充足美味，不用再加多别的调料;

3、讨厌放水木薯淀粉的，*后一步能够省去